• Willkommen
  • Kontakt / Kooperation
  • FiLigan
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

FiLigan

  • Ausprobiert
  • Rezepte
    • Brot / Brötchen
    • Tasty Breakfast
    • Lunch
      • After Workout Meal
      • Buchweizen Crêpe – Basisrezept
      • Cremiges Risotto mit Linsen
      • Ebly Gemüsepfanne
      • Fusilli mit Tomaten-kräutersauce
      • Kartoffel – Gemüsepfanne
      • Orientalische Maultaschen
        • Sprachenumschalter
          • Oriental German ravioli (Maultasche)
      • Rahmchampignons mit Wildreis
      • Räuchertofu Burger mit Mungobohnensprossen
      • Quinoa Erbsen Bowl
      • Warmer Sommersalat mit Avocado-Dip
      • Weiße Spargelsuppe * glutenfrei
    • Dinner
    • Salate
    • Dips und Dressings
      • Veganer Oliven-Knoblauch Dip
    • Süss & Salzig
  • Fitness
  • Gesundheit
  • Wie geht das?
  • Blog
  • Shop
  • Kasse
  • Warenkorb
    • Mein Konto

Zucchini-Nudeln auf Reis

Lunch

29 Jul

Vor langer Zeit schenkten mir meine Eltern ein handliches Gerät, mit dem ich Gemüsenudeln prima selbst herstellen kann. Wie sich später herausstellte heißt dieses neumodische Teil „Spiralschneider“ und ist eine echte kleine Bereicherung in meiner Küche geworden.

Denn immer nur Zucchini in Stücken schneiden erschien mir auf Dauer zu langweilig. Daher ist diese Ding eine wunderbare Abwechselung für meine Rezepte.

Drucken
Zucchini-Nudeln auf Reis
Zubereitungszeit
15 Min.
 
Gericht: Lunch
Länder & Regionen: Asiatisch
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 1-2 TL Sonnenblumenöl
  • 1/2 Zwiebel
  • 1/2 rote Paprika
  • 250 ml Hafersahne
  • 1 TL Salz
  • 1-2 TL Tofugewürz von JustSpices
  • 1 Räuchertofu
  • 1 Tasse Reis ca. 125 ml
  • 250 ml Wasser
Anleitungen
  1. Reis nach Packungsanleitung kochen bzw. 1 Tasse Reis mit 2 Tassen Wasser und einer Prise Salz zum Kochen bringen und garen bis der Reis Essbereit ist.

  2. Zucchini mit den Spiralschneider schneiden.

  3. Zwiebel schälen, klein schneiden und mit Öl anschwitzen. Dann die Zucchini-Nudeln hinzufügen und kurz garen. Dann die klein geschnittene Paprika hinzu.

  4. Mit der Hafersahne alles kurz aufköcheln undnach belieben würzen.

  5. Den Räuchertofu entweder separat kurz anbraten und dann zu der Zucchini hinzufügen.

Teilen mit:

  • Klick, um auf Facebook zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Klick, um auf Pinterest zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Mehr
  • Klick, um dies einem Freund per E-Mail zu senden (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Klicken zum Ausdrucken (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Klick, um über Twitter zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)

Ähnliche Beiträge

Newsletter

Unsere Rezepte, Stories und Lifestylethemen – direkt in dein Email-Postfach!

Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden.

« SUP Testival
Die perfekte Hautpflege »

Hi, ich bin Claudia, 37 Jahre, verheiratet und Mama von zwei wundervolle Kindern. Nach 10 Jahren eher weniger als mehr "gesunder Ernährung" habe ich Ende 2015 für mich beschlossen, dass es so nicht weiter gehen kann. Meine Fitness war nach ... Read More about FiLigan

Folge uns

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Meine Fotos kaufen

Neuste Beiträge

  • HIIT – 40 min. Power 7. Januar 2021
  • HIIT – Challenge 7. Januar 2021
  • HIIT – Workout 5 x 5 5. Januar 2021
  • Frisches Wokgemüse mit Mie-Nudeln 1. Januar 2021
  • Spaghetti mit Sprossentopping 30. Oktober 2020

Produkte

  • Pilates Ring 19,95€ inkl. MwSt.
  • Akkupressurmatte_violett Yoga Akupressur Matte 35,00€ inkl. MwSt.
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • AGB – Allgemeine Geschäftsbedingungen

Copyright © 2021 · Refined theme by Restored 316

loading Abbrechen
Beitrag nicht abgeschickt - E-Mail Adresse kontrollieren!
E-Mail-Überprüfung fehlgeschlagen, bitte versuche es noch einmal
Ihr Blog kann leider keine Beiträge per E-Mail teilen.