• Willkommen
  • Kontakt / Kooperation
  • FiLigan
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

FiLigan

  • Ausprobiert
  • Rezepte
    • Brot / Brötchen
    • Tasty Breakfast
    • Lunch
      • After Workout Meal
      • Buchweizen Crêpe – Basisrezept
      • Cremiges Risotto mit Linsen
      • Ebly Gemüsepfanne
      • Fusilli mit Tomaten-kräutersauce
      • Kartoffel – Gemüsepfanne
      • Orientalische Maultaschen
        • Sprachenumschalter
          • Oriental German ravioli (Maultasche)
      • Rahmchampignons mit Wildreis
      • Räuchertofu Burger mit Mungobohnensprossen
      • Quinoa Erbsen Bowl
      • Warmer Sommersalat mit Avocado-Dip
      • Weiße Spargelsuppe * glutenfrei
    • Dinner
    • Salate
    • Dips und Dressings
      • Veganer Oliven-Knoblauch Dip
    • Süss & Salzig
  • Fitness
  • Gesundheit
  • Wie geht das?
  • Blog

Mandelplätzchen

Süss & Salzig

28 Nov
Mandelplätzchen

„In der Weihnachtsbäckerei gibt’s so manche Leckerei….“ Hach, wie ich es liebe! Überall riecht es nach Zimt, Kardamon, Anis und anderen frischen, weihnachtlichen Zutaten. Ich kann mich gar nicht beherrschen, was ich alles ausprobieren oder naschen möchte.

Ich habe ein leckeres Rezept entdeckt und es für meine Bedürfnisse gepimpt und verfeinert. Wenn ihr diese tolle Nascherei auch probieren möchten –  dann husch, husch…. auf die Plätzchen, fertig, los!

Drucken
Weihnachtliche Plätzchen
Zubereitungszeit
20 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
 
Gericht: Dessert
Keyword: backen, Plätzchen
Zutaten
  • 200 g Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Zucker
  • 180 g vegane Margarine
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1 TL Bourbon Vanille
  • 200 g vegane Aprikosenmarmelade ohne Stückchen
  • 200 g Zartbitterschokolade
Anleitungen
  1. In einer großen Schüssel Mehl, Mandeln, Zucker und das Salz miteinander vermengen. Die kalte Butter nach und nach unterkneten bis ein kompakter Teig entsteht.
  2. Den Teig abgedeckt für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Etwas Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und den Teig portionsweise darauf ausrollen. Mit verschiedenen Förmchen ausstechen. Im vorgeheizten Backofen (180 Grad Ober-/Unterhitze) für 10 Minuten golden backen. Gut abkühlen lassen!
  4. Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und die Hälfte der Plätzchen mit Schokolade überziehen und ggf. mit essbarer Deko bestreuen.
  5. Nun werden die Plätzchen mit je einem kleinen Klecks (ca. 1/4 Teelöffel) Aprikosenmarmelade gefüllt. Dazu ein Plätzchen mit der Marmelade bestreichen und eines mit Schokoladenüberzug darauf setzen.
Rezept-Anmerkungen

Die Plätzchen in einer luftdichten Dose aufbewahren und genießen!

Teilen mit:

  • Klick, um auf Facebook zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Klick, um auf Pinterest zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Mehr
  • Klicken, um einem Freund einen Link per E-Mail zu senden (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Klicken zum Ausdrucken (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Klick, um über Twitter zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)

Ähnliche Beiträge

Newsletter

Unsere Rezepte, Stories und Lifestylethemen – direkt in dein Email-Postfach!

Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden.

« Usedom Marathon als Staffel
Vegane Schokoladenmonde »

Folge uns

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Meine Fotos kaufen

Neuste Beiträge

  • Mini Gugelhupf 25. März 2022
  • Vegane Zimtschnecken 1. März 2022
  • Spaghetti mit Sprossentopping 28. Februar 2022
  • Vegane Schokoladenmonde 28. November 2021
  • Mandelplätzchen 28. November 2021
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • AGB – Allgemeine Geschäftsbedingungen

Copyright © 2023 · Refined theme by Restored 316

 

Lade Kommentare …
 

Du muss angemeldet sein, um einen Kommentar zu veröffentlichen.