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Spaghetti mit veganem Geschnetzeltem

Lunch

22 Jan

Wenn es nach unseren Kindern geht, könnte jeder Tag ein Nudeltag sein. Meine Tochter mag Ihre Nudeln ohne alles, mein Sohn liebt es mit etwas Tomatensoße. Ich bin total offen für verschiedenste Variationen. Deshalb probiere ich auch unterschiedlichstes aus.

In diesem Gericht hier, hatte ich veganes Geschnetzeltes im Bio-Markt entdeckt und wollte diesem einem Produkttest unterziehen. Hier ist schon einmal das Resultat. Ein Hübsches wie ich meine 🙂 Vielleicht habt ihr ja Lust es auch auszuprobieren – by the way ist es auch eher ein schnelles Gericht.

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Spaghetti mit veganem Geschnetzeltem
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
8 Min.
 
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
Spaghetti
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 160 g Spaghetti je nach Appetit
Topping
  • 1 rote Zwiebel
  • 1/2 Knaoblauchzehe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Packung veganes Geschnetzeltes
Anleitungen
  1. Spaghetti in siedendes und gesalzenes Wasser geben und ca. 8 – 10 Minuten kochen lassen.

  2. Währenddessen, Zwiebel schneiden und in einer Pfanne mit Öl glasig dünsten. Knoblauch mit der Knoblauchpresse quetschen und hinzugeben.

  3. Nun das vegane Geschnetzelte in der Pfanne mit dazugeben und knusprig anbraten

  4. Wer mag kann die Sonnenblumenkerne separat kurz andünsten.

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Hi, ich bin Claudia, 35 Jahre, verheiratet und Mama von zwei wundervolle Kindern. Nach 10 Jahren eher weniger als mehr "gesunder Ernährung" habe ich Ende 2015 für mich beschlossen, dass es so nicht weiter gehen kann. Meine Fitness war ... Read More about FiLigan

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