Wenn es nach unseren Kindern geht, könnte jeder Tag ein Nudeltag sein. Meine Tochter mag Ihre Nudeln ohne alles, mein Sohn liebt es mit etwas Tomatensoße. Ich bin total offen für verschiedenste Variationen. Deshalb probiere ich auch unterschiedlichstes aus.
In diesem Gericht hier, hatte ich veganes Geschnetzeltes im Bio-Markt entdeckt und wollte diesem einem Produkttest unterziehen. Hier ist schon einmal das Resultat. Ein Hübsches wie ich meine 🙂 Vielleicht habt ihr ja Lust es auch auszuprobieren – by the way ist es auch eher ein schnelles Gericht.
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 160 g Spaghetti je nach Appetit
- 1 rote Zwiebel
- 1/2 Knaoblauchzehe
- 1 Prise Salz
- 1 Packung veganes Geschnetzeltes
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Spaghetti in siedendes und gesalzenes Wasser geben und ca. 8 – 10 Minuten kochen lassen.
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Währenddessen, Zwiebel schneiden und in einer Pfanne mit Öl glasig dünsten. Knoblauch mit der Knoblauchpresse quetschen und hinzugeben.
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Nun das vegane Geschnetzelte in der Pfanne mit dazugeben und knusprig anbraten
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Wer mag kann die Sonnenblumenkerne separat kurz andünsten.