Wer kenn ihn nicht, den Klassiker unter den Kuchen - der Gugelhupf. Ich würde mal behaupten, dass in jeder Küche schon einmal ein Gugelhupf gebacken wurde. Im Originalen ist ein Gugelhupf auch Napfkuchen genannt ein Kuchen gebacken mit Hefeteig als Grundlage. Ich kenne diesen Kuchen eher als ... Read More about Mini Gugelhupf
Vegane Zimtschnecken
Heute gab es "Vegane Zimtschnecken" bei mir zum Frühstück. Ich liebe die kleinen Dinger, da sie so wunderbar fluffig und herrlich knusprig sind. Der karamelisierte Zucker knackt so schön und die feine Zimtnote ist dezent aber dennoch schmackhaft. ... Read More about Vegane Zimtschnecken
Spaghetti mit Sprossentopping
Die mediterane Küche ist oft geprägt von frischen Zutaten, leckeren Olivenöl und grandiosen Spaghetti. Natürlich musste ich die vegane Variante gleich im Filigan-Style kochen und da kamen nur frische Keimlinge als Topping in Frage. Denn die leicht nussig schmeckenden pikanten Keimlinge aus einer ... Read More about Spaghetti mit Sprossentopping
Vegane Schokoladenmonde
In der Weihnachtsbäckerei dürfen Plätzchen und Schokolade absolut nicht fehlen. Deshalb sind diese gefüllten Schokoladenmonde genau das Richtige. Der feine Mürbteig ist ideal zum Plätzchen backen geeignet. Des Weiteren besteht die Füllung aus einer zarten, veganen und Palmölfreien ... Read More about Vegane Schokoladenmonde
Mandelplätzchen
"In der Weihnachtsbäckerei gibt's so manche Leckerei...." Hach, wie ich es liebe! Überall riecht es nach Zimt, Kardamon, Anis und anderen frischen, weihnachtlichen Zutaten. Ich kann mich gar nicht beherrschen, was ich alles ausprobieren oder naschen möchte. Ich habe ein leckeres Rezept entdeckt ... Read More about Mandelplätzchen
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