• Willkommen
  • Kontakt / Kooperation
  • FiLigan
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

FiLigan

  • Ausprobiert
  • Rezepte
    • Brot / Brötchen
    • Tasty Breakfast
    • Lunch
      • After Workout Meal
      • Buchweizen Crêpe – Basisrezept
      • Cremiges Risotto mit Linsen
      • Ebly Gemüsepfanne
      • Fusilli mit Tomaten-kräutersauce
      • Kartoffel – Gemüsepfanne
      • Orientalische Maultaschen
        • Sprachenumschalter
          • Oriental German ravioli (Maultasche)
      • Rahmchampignons mit Wildreis
      • Räuchertofu Burger mit Mungobohnensprossen
      • Quinoa Erbsen Bowl
      • Warmer Sommersalat mit Avocado-Dip
      • Weiße Spargelsuppe * glutenfrei
    • Dinner
    • Salate
    • Dips und Dressings
      • Veganer Oliven-Knoblauch Dip
    • Süss & Salzig
  • Fitness
  • Gesundheit
  • Wie geht das?
  • Blog
  • Shop
  • Kasse
  • Warenkorb
    • Mein Konto

Kräuter Grissini

Brot / Brötchen· Rezept· Süss & Salzig

29 Sep

Wer liebt Sie nicht – italienische Grissini. Ein leckerer, knuspriger Gaumengenuss und für jede Party ein toller Knabberspaß.

Knabberstangen leicht gemacht

Um diese leckeren Grissini selbst herzustellen, braucht es im Grunde nicht viel. Wenige Zutaten sind die Grundlage für den Teig. Die Geschmacksrichtung ist individuell, da ihr je nach Lust und Laune verschiedene Gewürze und Kräuter benutzen könnt.

Wer möchte kann die Knabberstangen auch mit einem Dip genießen.

Drucken
Kräuter Grissini
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
30 Min.
Arbeitszeit
40 Min.
 
Keyword: Cuisine, Grissini, Servings, Snack, vegan
Zutaten
  • 500 g Weizenmehl 405
  • 275 ml lauwarmes Wasser
  • 1/2 Würfel Frischhefe
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • frischer Rosmarin und Fleur de Sel
  • frischer Zitronenthymian und Sesam
Anleitungen
  1. Das Mehl in eine Schüssel geben, lauwarmes Wasser bereitstellen. In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröseln und die Mulde vorsichtig mit etwas Wasser beträufeln. Den Hefevorteig leicht mit etwas Mehl vom Rand vermengen. Abgedeckt für ca. 10-15 Min. bei warmer Raumtemperatur stehen lassen.


  2. Danach das restliche Wasser, Olivenöl und Salz in die Schüssel geben und alles gründlich zu einem Teig verkneten. Anschließend mit einem Tuch abdecken und 10 min gehen lassen.


  3. Nun den Teig halbieren und jeweils nach Belieben Kräuter unterkneten.


  4. Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Derweil die Grissini formen. Dazu eine Teigportion auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck mit ca. 0,5 cm Dicke ausrollen. Nun schneidet den Teig in Streifen. Nun je einen Teigstreifen nehmen, auf unbemehltem Untergrund mit der Hand rund rollen und die dünne Teigschlange auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.


  5. Wenn ein Blech voll und der Ofen hochgeheizt ist, die Teiglinge mit etwas Wasser bepinseln und mit Fleur de Sel oder Sesam bestreuen.

  6. Bei 220°C Ober-/Unterhitze für 12-17 min goldbraun backen und nebeneinander liegend abkühlen lassen.

Falls du mehr erfahren möchtest, welche andere leckeren vegane Kuchen wir schon gebacken haben, dann schau mal in der Rezeptdatenbank nach.


Teilen mit:

  • Klick, um auf Facebook zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Klick, um auf Pinterest zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Mehr
  • Klick, um dies einem Freund per E-Mail zu senden (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Klicken zum Ausdrucken (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Klick, um über Twitter zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)

Ähnliche Beiträge

Newsletter

Unsere Rezepte, Stories und Lifestylethemen – direkt in dein Email-Postfach!

Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden.

« Traumhafte Schmetterlingtorte
Frisches Sandwich »

Hi, ich bin Claudia, 37 Jahre, verheiratet und Mama von zwei wundervolle Kindern. Nach 10 Jahren eher weniger als mehr "gesunder Ernährung" habe ich Ende 2015 für mich beschlossen, dass es so nicht weiter gehen kann. Meine Fitness war nach ... Read More about FiLigan

Folge uns

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Meine Fotos kaufen

Neuste Beiträge

  • Dinkelwaffeln mit Marmelade 27. März 2021
  • HIIT – 40 min. Power 7. Januar 2021
  • HIIT – Challenge 7. Januar 2021
  • HIIT – Workout 5 x 5 5. Januar 2021
  • Frisches Wokgemüse mit Mie-Nudeln 1. Januar 2021

Produkte

  • Pilates Ring 19,95€ inkl. MwSt.
  • Akkupressurmatte_violett Yoga Akupressur Matte 35,00€ inkl. MwSt.
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • AGB – Allgemeine Geschäftsbedingungen

Copyright © 2021 · Refined theme by Restored 316

loading Abbrechen
Beitrag nicht abgeschickt - E-Mail Adresse kontrollieren!
E-Mail-Überprüfung fehlgeschlagen, bitte versuche es noch einmal
Ihr Blog kann leider keine Beiträge per E-Mail teilen.