Sind wir doch mal ehrlich – wer mag eigentlich nicht Pasta? Okay, die lieben Kleinen stehen da total drauf und könnten die italienische Nudel quasi täglich essen. Manchmal bedarf es noch nicht mal einer ordentlichen Tomatensauce – Purismus ist dann angesagt.
Da ich eine herrlich, frische Tomatensauce mega lecker finde, muss ich mir quasi immer ein Sößchen zur Pasta zubereiten.
Zutaten 2 – 4 Personen | Dauer: 20 Minuten
ca. 400 g Fusilli je nach Personenanzahl
ca. 500 ml Wasser
1 Prise Salz
1 kl. Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 Dose Tomaten in Stückchen Kräuter
Salz, Pfeffer, frisches Liebstöckel, Basilkum
Zubereitung
- Nudeln in kochendes Salzwasser geben und für ca. 15 – 20 Minuten kochen
- Zwiebeln schälen und klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl glasig anbraten
- Tomatenstückchen hinzugeben und etwas köcheln lassen. Wer möchte kann die Sauce pürrieren,
- Nun nach belieben würzen und bei kl. Flamme 10 Minuten köcheln lassen.