Spargelzeit ist doch die beste Zeit im Jahr. Es gibt in den Monaten April bis Mitte Juni fast nichts leckeres als Spargel – in allen Variationen.
Orientalische Maultaschen
Maultaschen sind eine Erfindung schwäbischer Mönche, die in der Fastenzeit die fleischige Füllung verstecken wollten, damit der Herrgott nicht sieht,…
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Kürbis-Kartoffeltopf
Es wird heimelig – die Abende werden langsam länger, die Temperaturen klettern nicht mehr ganz so hoch auf dem Thermometer,…
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Mediteraner Tofu mit Erbsen, Karotten, Kartoffeln auf einem Salatbett
Langsam ist der Sommer vorbei, aber so richtig kann ich mich damit noch nicht anfreunden. Deshalb habe ich beschlossen, einen…
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