Der Fluss Soča zählt zu den schönsten Flüssen Europas - wenn man auf Abenteuer steht und gern Wildwasser fährt. Mit seinen unzähligen großen und kleinen Stromschnellen ist er für Anfänger gleichermaßen geeignet wie Paddelerfahrene. Die verschiedenen Schwierigkeitsgrade (Wildwasser 1 - 5 ) sind ... Read More about Soča – ein wunderschönes Abenteuer
Cremiges Risotto mit Linsen
Ein richtig tolles Risotto kochen ist ja schon echt ne Kunst für sich. Die richtige Konsistenz herauszufinden, ist nicht so einfach. Die Schwierigkeit besteht ja darin, dass es keine Pampe wird, es cremig ist (was fast ein kleiner Wiederspruch in sich ist) und trotzdem noch ein winziges bisschen ... Read More about Cremiges Risotto mit Linsen
Grüner Salat mit Spargel und Zucchini
Wie ich schon in meinem Spargelsuppen Post erwähnt habe, liiiiiebe ich Spargel. Da liegt es natürlich nahe, dass ich mir zum Mittagessen einen leckeren Salat mit gebratener Zucchini und grünem Spargel angerichtet habe. Dazu dachte ich, dass ein leckeres Dressing aus Senf-Agavendicksaft passen ... Read More about Grüner Salat mit Spargel und Zucchini
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